现在家家户户都用天然气做饭烧水，这是家家户户必不可少的。焚烧天然气不只方便快捷，而且环保。可是也有很多安全隐患，比如煤气泄漏、中毒、爆破等。最近，许多新闻报道使人们对运用天然气感到恐惧，并总是以为它不安全。这是由于人们对燃气的运用缺少了解。

依据天然气运用的有关规定，食堂和餐馆应配备燃气泄漏报警器、燃气泄漏紧迫堵截阀和强制排气装置。当仪器检测到气体泄漏时，应及时打开排气扇，关闭气体管道，采纳安全保护措施，降低作业场所积累的可燃气体浓度，防止爆破或火灾。

运用天然气的厨房产生可燃气体泄漏时，气体报警器检测到可燃气体浓度达到报警器设定的报警值时，可燃气体报警器会发出声光报警信号，提示人们采纳疏散、强制排风、堵截天然气供应等安全措施。气体报警器可与相关设备如排气扇(鼓风机)、电磁阀(紧迫堵截阀)联动，防止爆破、火灾和中毒事故。

职工食堂作为公共场所，应采纳安全措施。职工食堂普遍运用天然气、液化石油气等可燃气体作为燃料，大大增加了火灾事故的危险。别的，部分食堂作业人员安全意识淡薄。在运用燃气的过程中，他们不注意细节，气罐操作不妥，随意拉动，燃气软管没有检查，很难防止燃气泄漏现象，这也增加了火灾事故的危险。所以家庭厨房都要装置个燃气报警器。可燃气体探测器

因此，严格来说，装置天然气体泄漏报警器不是硬性要求，而是额外的安全保障。作为辅助工具，能够在不知不觉中得到提示;所以，装了瓦斯报警器之后，就完全不必担心了吗?也不是。偶尔需要检查气体报警器是否有毛病。具有毛病自检功用。

买一个质量有确保的合格燃气报警器，相当于加了一个燃气安全助手。买个质量不合格产品的煤气报警器，形同虚设。气体探测器制造商建议，如果在地下室、半地下室或地面以上的受限空间(没有窗户或窗户仅用于照明)，出于安全考虑，建议装置燃气报警器。语音燃气报警器